Kvercetin i dihidrokvercetin (također poznat kao Taxifolin) su dva flavonoida sa važnim biološkim aktivnostima, koji se široko nalaze u biljkama. Vjeruje se da imaju značajan učinak u mnogim zdravstvenim poljima. Međutim, uprkos njihovoj sličnoj strukturi, njihove biološke aktivnosti i primjene su prilično različite.
Kvercetin: široko korišćeni prirodni flavonoid
Kvercetin je prirodni flavonoid. Već 1936. godine, mađarski naučnik Szent-Gyorgyi prvi je izolovao kvercetin iz biljaka. Široko je rasprostranjen u raznim vrstama voća, povrća i kineskih biljnih lijekova, kao što su luk, jabuke, krompir, zeleni čaj, itd. Američka FDA je odobrila kvercetin kao GRAS (Generally Recognized As Safe) supstancu 2010. godine, što ukazuje da je siguran za ljude unutar određene doze.
Glavni efekti kvercetina uključuju:
Antioksidativni efekat:Kvercetin može efikasno ukloniti slobodne radikale i inhibirati proces oksidativnog stresa, što pomaže u odlaganju starenja i prevenciji bolesti povezanih s oksidativnim stresom, kao što su kardiovaskularne bolesti i neurodegenerativne bolesti.
Protuupalno i antialergijsko:Kvercetin može smanjiti upalne reakcije inhibiranjem oslobađanja histamina i proupalnih citokina, te se bori protiv alergijskih i upalnih bolesti kao što su ekcem i alergija na polen.
Poboljšanje zdravlja disajnih puteva:Kvercetin je koristan za traheju i respiratorni sistem i često se koristi za ublažavanje respiratornih problema kao što je bronhitis.
Iako kvercetin ima mnoge zdravstvene prednosti, u stvarnim primjenama, njegova slaba rastvorljivost i niska stopa apsorpcije ograničavaju njegovu široku upotrebu u hrani i medicini. Osim toga, neki ljudi mogu imati nuspojave kada uzimaju kvercetin, kao što su mučnina, povraćanje i otežano disanje. Stoga, iako se kvercetin široko koristi na međunarodnom tržištu, još uvijek nije službeno odobren kao sastojak hrane u Kini.
Dihidrokvercetin: Jače i opsežnije mogućnosti primjene
Nasuprot tome, dihidrokvercetin je redukovani oblik kvercetina, koji nastaje hidrogenacijom dvostrukih veza na 2 i 3 poziciji jezgra flavonoida u njegovoj hemijskoj strukturi. Dihidrokvercetin je prvi otkrio Szent-Gyorgyi 1938. godine i uglavnom se nalazi u drveću kao što su sibirski ariš, žuta jela i tisa. Posljednjih godina mala količina dihidrokvercetina pronađena je i u grožđu i citrusima.
U poređenju s kvercetinom, glavne karakteristike i prednosti dihidrokvercetina uključuju:
Jače antioksidativno dejstvo:Antioksidativni kapacitet dihidrokvercetina je 3-5 puta veći od kvercetina, i poznat je kao "jedan od najmoćnijih antioksidanata na svijetu". Ne samo da može efikasno ukloniti slobodne radikale, već i spriječiti oksidaciju lipida i zaštititi ćelijske membrane od oštećenja slobodnih radikala.
Kardiovaskularna zaštita:Dihidrokvercetin ima odličan zaštitni efekat na kardiovaskularni sistem, može poboljšati koronarni protok krvi, pojačati kontraktilnost miokarda i smanjiti nivo holesterola u krvi. To ga čini posebno širokom primjenom u području kardiovaskularnog zdravlja, posebno u Rusiji i Europi, gdje je dihidrokvercetin postao važan sastojak u medicini i funkcionalnoj hrani.
Bolja rastvorljivost i apsorpcija:Za razliku od kvercetina, koji se teško rastvara u vodi, dihidrokvercetin se može rastvoriti u vodi i etanolu, što ga čini pogodnijim za upotrebu u hrani i pićima.
Globalna tržišna primjena i perspektive razvoja dihidrokvercetina
Tržišna primjena dihidrokvercetina je postigla značajan napredak posljednjih godina. Od 1960-ih, naučnici su počeli opsežno proučavati njegovu ljekovitu vrijednost. Sjedinjene Države, Rusija, Japan i druge zemlje primjenjuju ga na lijekove, zdravu hranu i kozmetiku.
Sjedinjene Američke Države:Dihidrokvercetin je uključen u kategoriju vitamina PUS FDAi koristi se u farmaceutskoj proizvodnji. Njegovi farmakološki efekti uključuju blokade tumora, radioprotektivne agense, kapilare, štitnike jetre, itd. Sigurna dnevna doza dihidrokvercetina za američke potrošače je 300 mg, a široko se koristi u funkcionalnoj hrani i zdravstvenim proizvodima.
Rusija:Rusija je 2003. godine koristila dihidrokvercetin za industrijsku proizvodnju lijekova i uključila ga uRussian Pharmacopoeia.Dihidrokvercetin se široko koristi u oblastima zaštite krvnih sudova, protiv edema i odlaganja starenja ćelija. Ruski medicinski dihidrokvercetin se uglavnom dobija od sibirskog ariša, koji ima visoku čistoću i biološku aktivnost.
EU:EU je 2017. godine odobrila dihidrokvercetin kao anovi sastojak hranei široko se koristi u hrani kao što su vrhnje, čokoladni bomboni i bezalkoholna pića, dodatno promovirajući primjenu dihidrokvercetina u prehrambenoj industriji.
Prema tržišnim prognozama, globalna potražnja za dihidrokvercetinom dostići će 70 tona do 2027. godine, dok je trenutna svjetska godišnja proizvodnja samo 30 tona, a uglavnom je koncentrisana u Kini i Rusiji. Stoga je potencijal razvoja tržišta dihidrokvercetina ogroman, posebno u oblasti zdrave hrane i zdravstvenih proizvoda.
Zašto je dihidrokvercetin bolji od kvercetina?
Iako kvercetin ima svoje jedinstvene zdravstvene učinke, dihidrokvercetin pokazuje značajne prednosti u mnogim aspektima:
Jači antioksidativni kapacitet: Antioksidativni efekat dihidrokvercetina je nekoliko puta veći od kvercetina, što ga čini efikasnijim u odlaganju starenja i prevenciji kardiovaskularnih bolesti.
Šire primjene: Dihidrokvercetin se ne samo široko koristi u području kardiovaskularnog zdravlja, već se koristi i u kozmetici, kozmetičkim proizvodima, lijekovima protiv raka i drugim poljima. Glavna primjena kvercetina koncentrirana je u protuupalnim i antialergijskim aspektima, a raspon njegove primjene je relativno ograničen.
Nema nuspojava: kvercetin može izazvati nuspojave kao što su mučnina i povraćanje u nekim slučajevima, dok se smatra da dihidrokvercetin nema očigledne nuspojave i pogodan je za dugotrajnu upotrebu.
Nedostatak i izazovi proizvodnje dihidrokvercetina
Dihidrokvercetin je poznat kao "rijedak resurs" jer se uglavnom dobiva iz sibirskog ariša, koji ima ograničen raspon distribucije i dug ciklus rasta. Osim toga, druge biljke koje sadrže dihidrokvercetin, kao što su tisa i žuti kedar, navedene su kao ugrožene vrste i zabranjeno im je branje. Stoga su resursi koji mogu izdvojiti dihidrokvercetin iz ovih biljaka vrlo oskudni.
Trenutno su samo Kina i Rusija ovladale tehnologijom velike proizvodnje dihidrokvercetina u svijetu, sa godišnjom proizvodnjom manjom od 30 tona. Ovo čini dihidrokvercetin vrlo dragocjenom sirovinom, posebno u zdravoj hrani, proizvodima za zdravstvenu njegu i farmaceutskoj industriji.
Dihidrokvercetin iz Xi'an Kintai Biotech Inc
Uz odobrenje Nacionalne zdravstvene komisije Kine, primjena dihidrokvercetina u polju domaće hrane je uvelike promovirana. Kao jedan od vodećih proizvođača dihidrokvercetina u Kini, Xi'an Kintai Biotech Inc je savladao naprednu tehnologiju ekstrakcije i proizvodne procese i u stanju je da obezbedi visokokvalitetni dihidrokvercetin na globalnom tržištu.
Dihidrokvercetin koji proizvodimo nije samo visoke čistoće, već ispunjava i međunarodne standarde za hranu i lijekove. Široko se koristi u zdravoj hrani, funkcionalnim pićima i kozmetici. Naša kompanija je posvećena promoviranju globalne primjene dihidrokvercetina kroz stalne tehnološke inovacije i širenje tržišta kako bi zadovoljila rastuću potražnju tržišta.
Ako vam je potreban dihidrokvercetin u rasutom stanju, kontaktirajte nas za relevantnije informacije! Email:sales@kintaibio.com| WhatsApp: +86-181 8259 4708
