Kvercetin je flavonoid, vrsta biljnog pigmenta sa snažnim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima. Zadnjih godina,kvercetin prahsuplementi su postali sve popularniji zbog rastućih naučnih dokaza koji podržavaju njihov širok spektar potencijalnih zdravstvenih koristi (1). Svrha ovog opsežnog članka je istražiti različite predložene upotrebe i efekte kvercetinskog praha.
Razumevanje kvercetina
Kvercetin pripada klasi polifenolnih flavonoidnih jedinjenja zvanih flavonoli kojih ima u izobilju u voću, povrću, čajevima, bilju i drugoj biljnoj hrani. Kao pigment, flavonoli poput kvercetina doprinose različitim bojama biljaka. Bogati prehrambeni izvori uključuju jabuke, bobičasto voće, luk, kapare, zeleni čaj, crno vino, agrume, trešnje, brokulu, lisnato povrće, kao i začinsko bilje poput žalfije, bazge i gospine trave (2). Kvercetin se može ekstrahovati iz ove hrane i preraditi u bioraspoloživi suplement u prahu za praktičniju konzumaciju i standardizovano doziranje.
Kao antioksidans, kvercetin pomaže u borbi protiv slobodnih radikala – nestabilnih reaktivnih molekula koji mogu oštetiti stanice na visokim razinama zbog oksidativnog stresa. Svojim antioksidativnim djelovanjem, kvercetin može pomoći u prevenciji kroničnih bolesti i održavanju cjelokupnog zdravlja (3).
Osim toga, kvercetin ima prirodne protuupalne efekte modulirajući upalne puteve. Suplementacija s kvercetinom u prahu mogla bi potencijalno koristiti onima sa zdravstvenim problemima povezanim s upalom (4).
Antioksidativna i antiinflamatorna svojstva
- Aktivnost uklanjanja slobodnih radikala
Kvercetin se smatra jednim od najjačih antioksidansa koji se nalaze u prirodi. Jedinstvena hemijska struktura ovog jedinjenja omogućava mu da uguši slobodne radikale koji oštećuju ćelije, čime suzbijaju oksidativna oštećenja tkiva i smanjujući rizik od bolesti (5).
Na primjer, pokazalo se da kvercetin pomaže u zaštiti neuronskih stanica od oksidativne toksičnosti u studijama na životinjama (6). Potrebno je više kliničkih istraživanja kako bi se potvrdio sličan neuroprotektivni antioksidativni kapacitet dodataka kvercetinu u prahu kod ljudi.
- Modulacija upale
Kvercetin u prahu ima prirodna protuupalna svojstva pored svojih antioksidativnih svojstava. Čini se da kvercetin cilja na eksplicitne provokativne puteve - uključujući proteine koji guše kao što su ciklooksigenaza (COX) i lipoksigenaza (LOX) - kako bi umanjio pogoršanje (7).
Usmjeravanjem provokativnih sistema, poboljšanja kvercetina mogu zapravo pomoći u ublažavanju nuspojava i pokretanju specifičnih zapaljivih okolnosti kao što su vatrena infekcija iznutrica, stalni prostatitis i reumatoidni bol u zglobovima. Bez obzira na to, veći obim ljudskih preliminara je još uvijek važan za procjenu održivosti popravka (8).
Podrška imunološkom sistemu
- Ublažavanje simptoma alergije
Neka istraživanja pokazujukvercetin prahmože ublažiti simptome alergije zbog svojih antihistaminskih svojstava. Kvercetin pomaže u stabilizaciji membrana imunoloških stanica, uključujući mastocite i bazofile, efikasno blokirajući oslobađanje histamina.
U jednoj maloj studiji, 500 mg kvercetina uzet dva puta dnevno smanjio je simptome alergije u odnosu na placebo grupu u periodu od jedne sedmice. Osobe sa sezonskim alergijama trebale bi biti oprezne kada započinju bilo koji novi režim suplementa.
- Antivirusni efekti
Rane kulture ćelija i istraživanja na životinjama pokazuju da kvercetin pokazuje antivirusna svojstva, posebno protiv respiratornih virusa kao što su gripa, parainfluenca i adenovirus. Predloženi mehanizmi uključuju inhibiciju proizvodnje virusnih enzima i puteva replikacije virusa.
Ispitivanja na ljudima pokazuju smanjenu stopu bolesti i trajanje infekcija gornjih disajnih puteva uz dodatak kvercetina oko 1000 mg dnevno. U toku je dodatna istraživanja kako bi se dalje procijenila antivirusna efikasnost za specifične virusne infekcije.
Potencijalne zdravstvene koristi
- Zdravlje srca
Nekoliko studija naglašava potencijalne kardioprotektivne efekte kvercetina. Kao specijalista za jačanje ćelija i ublažavanje posledica, kvercetin može pomoći u smanjenju oksidacije LDL-a, vaskularne iritacije i konglomeracije trombocita – promena koje su obično povezane sa poboljšanjem ateroskleroze i rizikom od koronarne bolesti.
Na primjer, meta-ispitivanje je pokazalo da suplementacija kvercetina bitno smanjuje sistolni puls kod hipertenzivnih pacijenata u usporedbi s kontrolnim skupovima. Da bi se potvrdili najefikasniji režimi za kardiovaskularne dobrobiti, potrebno je dodatno istraživanje.
- Poboljšane atletske performanse
Kvercetin je takođe povezan sa povećanom atletskom izdržljivošću u ranim ispitivanjima na životinjama. Čini se da suplementacija pojačava mitohondrijalnu biogenezu i korištenje kisika, a istovremeno odlaže mehanizme umora u mišićnom tkivu.
Slično, pilot studija na ljudima pokazala je da je 1000 mg kvercetina uzeto 7 dana povećalo performanse vožnje na hronometar u odnosu na kontrolnu grupu. Veće kliničke studije su u toku kako bi se potvrdila ergogena efikasnost za atletski trening.
- Kognitivna funkcija
Nekoliko studija o glodarima predlaže kognitivne i neuroprotektivne prednosti povezane s antioksidativnim efektima kvercetina u područjima poput pamćenja i učenja. Na primjer, činilo se da primjena kvercetina tijekom 21 dana štiti od kognitivne disfunkcije u mozgu dijabetičkih štakora.
Neki istraživači pretpostavljaju da bi dodaci kvercetina mogli pomoći u ublažavanju kognitivnog pada povezanog sa starenjem, demencije ili napredovanja Alchajmerove bolesti kod ljudi. Ipak, u ovom trenutku ozbiljno nedostaju dobro osmišljena klinička ispitivanja na ljudima.
Naučni dokazi i istraživanja
- In vitro i studije na životinjama
Prema naučnoj literaturi, opsežna ćelijska kultura i istraživanja na životinjama pokazuju antioksidativna i protuupalna svojstva kvercetina.
Na primjer, kvercetin je štitio kultivirane neuronske stanice od oksidativnog oštećenja i stanične smrti. Također je pokazao protuupalno djelovanje potiskivanjem NF-kB i TNF-a signalizacije u ljudskim ćelijskim linijama raka prostate. Štaviše, miševi hranjeni kvercetinom pokazali su poboljšanu funkciju mitohondrija i izdržljivost pri vježbanju.
Sve u svemu, pretklinički dokazi općenito podržavaju terapeutsku primjenu praška kvercetina za određena stanja, ali direktne ekstrapolacije na ljude mogu biti ograničene. Ipak, ovi preliminarni nalazi pomažu u informiranju budućih smjernica za klinička ispitivanja na ljudima.
- Ljudske studije
Trenutno nedostaju visokokvalitetna, opsežna ljudska istraživanja samog kvercetina u prahu. Mala preliminarna ispitivanja pokazuju da bi suplementacija kvercetina oko 1000 mg dnevno mogla pomoći u smanjenju stope infekcija gornjih disajnih puteva. Na primjer, jedna studija je pokazala da su ispitanici koji su uzimali 1000 mg kvercetina imali manju pojavu bolesti u odnosu na placebo grupu kada su bili izloženi respiratornom virusu.
Osim toga, čini se da kratkoročna suplementacija kvercetina do 500 mg dva puta dnevno ublažava simptome kroničnog prostatitisa i sezonskih alergija u usporedbi s placebo grupama, prema nekoliko malih pilot studija.
Nekoliko drugih ispitivanja kvercetina na ljudima je trenutno u toku, iako je većina dokaza još uvijek preliminarna. Potrebne su veće rigorozne studije na široj populaciji kako bi se potvrdila terapijska efikasnost i optimalna upotreba za različita zdravstvena stanja.
Sigurnost i mjere opreza
- Pravilno doziranje
Tipičnokvercetin prahdoze se kreću od 500 do 1000 mg koje se uzimaju jednom ili dva puta dnevno, često sa obrocima sa visokim sadržajem masti kako bi se olakšala apsorpcija. Umjereni unos do 500 mg dva puta dnevno općenito je prepoznat kao siguran od strane većine upravljačkih tijela za zdrave odrasle osobe. Veće doze su povremeno bile povezane s manjim nuspojavama kod nekih osoba. Kao i kod svakog suplementa, odgovarajuća doza kvercetina može ovisiti o pojedincu i namjeravanoj terapijskoj upotrebi, pa se preporučuje stručni medicinski savjet.
- Interakcije lijekova
Postoji nešto kockanje kvercetinskog praha sa specifičnim receptima kao što su razrjeđivači krvi, agensi protiv infekcija, antidijabetici i antihipertenzivi, što može modificirati njihovo zadržavanje i održivost. Takođe, kvercetin može reagovati suplementima kao što su resveratrol i kurkumin. Stoga se savjetuje medicinsko vodstvo prije dodavanja suplemenata, posebno kod onih koji imaju recept ili postojeća zdravstvena stanja.
- Neželjena dejstva
Prema istraživanju, dodatak kvercetina u prahu se uglavnom smatra sigurnim za većinu ljudi s malo ili bez nuspojava u tipičnim dozama do 1000 mg dnevno. Međutim, manje glavobolje, trnci, probavne nelagode ili osip mogu se pojaviti kod osjetljivih grupa pri prekomjernom unosu. Kao i sa svakim novim suplementom, pojedinci bi trebali početi s niskim i polako povećavati dozu uz praćenje mogućih reakcija.
Zaključno, kvercetin je prirodno jedinjenje flavonoida koje ima značajna antioksidativna i protuupalna svojstva i može se naći u raznim namirnicama biljnog porijekla. Poboljšanja u prahu kvercetina mogu ponuditi odbrambene prednosti povezane s otpornošću, respiratornim bolestima, osjetljivošću, izvođenjem vježbi, kardiovaskularnim blagostanjem i mentalnim sposobnostima u svjetlu obećavajućih ranih dokaza. Međutim, do sada općenito nedostaju visokokvalitetna klinička istraživanja koja potvrđuju mnoge terapeutske primjene kod ljudi. Istraživači upozoravaju da iako izvori kvercetina u hrani izgledaju izuzetno sigurni, koncentrirani prašci kvercetina mogu stupiti u interakciju s određenim lijekovima ili uzrokovati štetne efekte kod osjetljivih grupa kada se uzimaju nepropisno u visokim dozama. Kao i uvijek, posavjetujte se s liječnikom prije uzimanja kvercetina u prahu ili bilo kojeg dijetetskog suplementa.
Dobrodošli da nam pošaljete e-poštu ako ste zainteresovaniČisti kvercetin u prahuAtSales@Kintaibio.Com.
Reference:
1. Panche AN, Diwan AD, Chandra SR. Flavonoidi: pregled. J Nutr Sci. 2016;5:e47.
2. Boots AW, Haenen GR, Bast A. Zdravstveni efekti kvercetina: od antioksidansa do nutritivnih. Eur J Pharmacol. 2008;585(2-3):325-37.
3. Perez-Vizcaino F, Duarte J. Flavonoli i kardiovaskularne bolesti. Mol Aspects Med. 2010;31(6):478-94.
4. Davis JM, Murphy EA, Carmichael MD. Učinci dijetalnog flavonoida kvercetina na učinak i zdravlje. Curr Sports Med Rep. 2009;8(4):206-13.
5. Formica JV, Regelson W. Pregled biologije kvercetina i srodnih bioflavonoida. Food Chem Toxicol. 1995;33(12):1061-80.
6. Ishisaka A, Ichikawa S, Sakakibara H, et al. Akumulacija oralno primijenjenog kvercetina u moždanom tkivu i njegovo antioksidativno djelovanje kod pacova. Free Radic Biol Med. 2011;51(7):1329-36.
7. Comalada M, Camuesco D, Sierra S, et al. In vivo protuupalni učinak kvercitrina uključuje oslobađanje kvercetina, koji inhibira upalu smanjenjem regulacije NF-kappaB puta. Eur J Immunol. 2005;35(2):584-92.
8. Askari G, Ghiasvand R, Feizi A, et al. Učinak suplementacije kvercetina na odabrane markere upale i oksidativnog stresa. J Res Med Sci. 2012;17(7):637-41.
9. Kawada T, Watanabe T, Takaishi T, Tanaka T, Iwai K. Kapsaicin-indukovano beta-adrenergičko djelovanje na energetski metabolizam kod pacova: utjecaj kapsaicina na potrošnju kisika, respiratorni kvocijent i korištenje supstrata. Proc Soc Exp Biol Med. 1986;183(2):250-6.
